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Caldo Verde - Zuppa Portoghese

ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।

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Caldo Verde - Zuppa Portoghese

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वर्शन Original

Scopri una versione leggera e proteica del classico Caldo Verde, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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समय

35m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

सामग्री

150 g petto di pollo
100 g cavolfiore
100 g cavolo riccio
1 cipolla piccola
1 spicchio d'aglio
500 ml brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino olio extravergine d'oliva
sale q.b
pepe q.b
peperoncino in polvere q.b

विधि

1

Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti e scaldando l'olio extravergine d'oliva in una pentola a fuoco medio.

2

Aggiungi il pollo e rosola per 5 minuti fino a doratura.

3

Unisci la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, cuocendo finché diventano trasparenti.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi aggiungi il cavolfiore a pezzi e cuoci per 5 minuti.

5

Incorpora il cavolo riccio e il pollo, abbassando la fiamma per cuocere per altri 8-10 minuti, finché il cavolo non diventa tenero.

6

Aggiusta di sale, pepe e aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere. Servi caldo.

पोषण मूल्य एक नज़र में

410 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।

खाद्य संस्कृति

की कहानी Caldo Verde - Zuppa Portoghese

Caldo Verde - Zuppa Portoghese è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Caldo Verde - Zuppa Portoghese un momento prima di servire.

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

Posso preparare Caldo Verde - Zuppa Portoghese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Caldo Verde - Zuppa Portoghese

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