लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata salata leggera e proteica con base di ricotta magra e farina integrale, ripiena di verdure fresche e crema di ricotta. Perfetta per un pranzo equilibrato senza rinunciare al piacere del gusto.
समय
47m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
320 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo rettangolare (30x10 cm) con carta forno.
In una ciotola, unire farina integrale, ricotta magra, albumi, olio, acqua, sale e pepe. Impastare con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Trasferire l'impasto nello stampo e stenderlo uniformemente con le mani bagnate, creando una base di circa 5 mm e bordi leggermente rialzati.
Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. La base deve risultare leggermente dorata. Togliere e lasciar raffreddare completamente.
Nel frattempo, grattugiare finemente zucchine e carote con una grattugia manuale. Salare leggermente e far riposare 5 minuti, quindi spremere delicatamente con le mani per eliminare l'eccesso di liquido.
In una ciotola, mescolare ricotta magra, parmigiano, aglio tritato finemente, basilico fresco e pepe. Amalgamare bene.
Distribuire la crema di ricotta sulla base fredda in modo uniforme.
Disponere le verdure grattugiate sopra la crema, alternando zucchine e carote per effetto multicolore.
Completare la decorazione con i pomodorini ciliegia tagliati a metà.
Servire a temperatura ambiente o leggermente fredda, tagliata in porzioni rettangolari.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Crostata salata multicolore, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
