Greek Chicken Skewers Low Carb

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto, l'aglio in polvere, l'origano, la paprika e il pepe.

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per farli insaporire. Lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Infila i cubetti di pollo, il peperone e le rondelle di zucchina sugli spiedini, alternando gli ingredienti.

Preriscalda il forno a 200°C.

Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per circa 20 minuti o fino a doratura, girando a metà cottura.

In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto balsamico, l'origano, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe. Mescola bene per creare una marinata omogenea.

Aggiungi i cubetti di pollo nella ciotola e mescola affinché si ricoprano uniformemente con la marinata. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C (390°F).

Infilza i cubetti di pollo marinati sugli spiedini, alternando eventualmente con peperoni o cipolle.

Adagia gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per circa 20 minuti o finché il pollo non risulta dorato e ben cotto.

In una ciotola, mescola il succo di limone, lo yogurt greco, l'aceto, l'aglio in polvere, l'origano, il peperoncino, sale e pepe per creare una marinata.

Taglia il pollo a cubetti e aggiungilo alla marinata, mescolando bene per farlo insaporire.

Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per un'ora.

Accendi il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

Scola il pollo dalla marinata e infilalo sugli spiedini.

Disponi gli spiedini sulla teglia e cuoci in forno per 20 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non saranno dorati e cotti.