Hunan Chicken and Vegetables

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero e l'aglio. Metti da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci per 5-6 minuti, fino a doratura.

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi le verdure e saltale per 4-5 minuti, fino a quando sono tenere ma croccanti.

Rimetti il pollo nella padella e versa la salsa preparata. Mescola bene per insaporire tutto.

Cuoci per un altro minuto e servi caldo.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio, lo zenzero, il pepe nero e l'aceto di riso. Mescola bene e metti da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo a cubetti. Cuoci per circa 5-7 minuti, finché non è dorato e cotto. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi le carote, il peperone e la zucchina. Cuoci per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Rimetti il pollo nella padella con le verdure e versa la salsa preparata. Mescola bene per amalgamare i sapori e cuoci per altri 2-3 minuti.

Aggiungi i germogli di soia e i cipollotti, mescola e cuoci per 1 minuto.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa hoisin, l'olio di sesamo, l'aglio, lo zenzero e il peperoncino. Metti da parte.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti. Rimuovi il pollo e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il peperone, la carota, la cipolla, i piselli e i germogli di soia. Cuoci per 3-4 minuti, finché le verdure non sono tenere ma croccanti.

Rimetti il pollo nella padella e versa la salsa preparata. Mescola bene e cuoci per altri 2 minuti.

Aggiusta di sale e pepe, e servi caldo.