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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Vongole e cozze cotte al vapore con pomodorini freschi e aromi: un piatto di mare leggero, proteico e ricco di iodio. Perfetto per chi cerca sapori autentici senza compromessi nutrizionali.
समय
55m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
23 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountImmergere vongole e cozze in acqua fredda salata per 90 minuti, lavare sotto acqua corrente fredda e rimuovere il bisso dalle cozze.
Portare a ebollizione una pentola con 300 ml di acqua e un pizzico di sale marino.
Tritare finemente aglio, prezzemolo e peperoncino in una ciotola.
Disporre i molluschi in uno scolapasta o cesto metallico infilato nella pentola, coprire con un coperchio.
Cuocere al vapore per 15 minuti a fuoco medio-alto fino all'apertura della maggior parte dei gusci.
Aggiungere i pomodorini tritati grossolanamente sopra i molluschi, cospargere con il trito di aromi e 10 g di olio.
Coprire e proseguire la cottura per 5 minuti fino alla totale apertura.
Trasferire delicatamente i molluschi in una zuppiera larga, condire con i restanti 15 g di olio, pepe e spicchi di limone fresco.
Servire caldo con pane tostato integrale.
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खाद्य संस्कृति
Vongole e cozze alla marinara, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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