Traditional
Ricette Regionali Italiane · Toscana
Ricette Toscane
Scopri la cucina toscana: zuppe rustiche, legumi, pane sciocco, carni alla brace, olio d'oliva e una tradizione contadina diventata simbolo di semplicità.
地域の歴史
La cucina povera che ha conquistato il mondo.
La Toscana ha trasformato pochi ingredienti — pane, legumi, olio e verdure — in una delle cucine più amate d'Italia. È rustica, schietta e legata alla terra, dalle colline del Chianti alla costa maremmana.
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レシピ
4
主要都市
12
主な食材
4
レシピのバージョン
レシピ
Ricette toscane, dalla campagna alle quattro versioni.
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都市とエリア
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35+ ricette
Lucca
Tordelli, farro, olio d'oliva e tradizioni della Garfagnana.
食材
La dispensa toscana.
La Toscana vive di ingredienti semplici e di qualità: pane, fagioli, cavolo nero, olio d'oliva, carni della brace e pecorino.
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