음식 문화
이야기 Berlingozzo Protein
Berlingozzo Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Berlingozzo Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Un berlingozzo leggero e proteico che mantiene la morbidezza della ricetta classica, arricchito con proteine isolate e dolcificato naturalmente. Perfetto per chi ama i dolci senza sensi di colpa.
시간
52m
인분
10 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 175°C e rivestire uno stampo per ciambella da 22 cm con carta da forno.
2
In una ciotola, versare le uova intere e gli albumi, aggiungere il miele e la scorza di limone grattugiata finemente; montare con le fruste elettriche per 4 minuti fino a ottenere un composto spumoso e triplicato di volume.
3
In un recipiente separato, mescolare delicatamente le proteine isolate, la farina di mandorle, l'amido di riso, il lievito e il sale.
4
Incorporare gli ingredienti secchi nell'impasto montato alternando con l'olio di cocco sciolto: versare un po' di secchi, poi un filo di olio, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per mantenere l'aria incorporata.
5
Versare l'impasto nello stampo e livellare la superficie.
6
Infornare a 175°C per 30-32 minuti: il cake è pronto quando uno stecchino infilato al centro esce pulito.
7
Lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi estrarre delicatamente e raffreddare completamente su una griglia.
8
Preparare lo sciroppo leggero versando il succo d'arancia in un pentolino, aggiungere la stevia e scaldare a fuoco dolce per 2 minuti senza bollire.
9
Spennellare leggermente la superficie del cake con lo sciroppo tiepido e lasciar assorbire.
10
Servire a fette, accompagnato se desiderato da uno yogurt greco 0% o ricotta magra.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Berlingozzo Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Berlingozzo Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Berlingozzo Protein
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