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쉬움, 쿠바

Gamberi al Mojo Cuba

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Gamberi al Mojo Cuba

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la ricetta leggera e proteica dei gamberi al mojo, arricchiti da una salsa di yogurt greco fresca e leggera.

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시간

20m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

200 g di gamberi sgusciati e puliti
1 lime (succo)
1 arancia (succo)
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaino di origano secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
100 g di yogurt greco magro
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di erba cipollina tritata

조리 방법

1

In una ciotola, mescola il succo di lime e arancia con l'aglio tritato, l'origano, il sale, il pepe e il cumino per creare la marinata.

2

Aggiungi i gamberi alla marinata, copri e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

3

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con la salsa di soia e l'erba cipollina; mescola bene e metti da parte.

4

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

5

Rimuovi i gamberi dalla marinata e cuocili nella padella per 3-4 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

6

Servi i gamberi caldi con la salsa di yogurt a lato.

영양 정보 한눈에 보기

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Gamberi al Mojo Cuba

Gamberi al Mojo Cuba è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Gamberi al Mojo Cuba un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Gamberi al Mojo Cuba in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Gamberi al Mojo Cuba

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