Gamberi al Mojo Cuba

In una ciotola, mescolare il succo di lime, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, l'origano, la paprika, il sale e il pepe.

Aggiungere i gamberi nella marinata e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuocere i gamberi per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa e opachi.

Togliere i gamberi dalla padella e mantenere in caldo.

Nella stessa padella, aggiungere il prezzemolo tritato e cuocere per 1 minuto.

Servire i gamberi con la salsa verde di prezzemolo sopra.

In una ciotola, mescola il succo di lime, il succo d'arancia, l'aglio tritato, l'origano, il sale, il pepe e il cumino.

Aggiungi i gamberi nella marinata, copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Scalda l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio.

Scola i gamberi dalla marinata e cuocili nella padella per 3-4 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

Togli i gamberi dalla padella e versa la marinata, lasciandola cuocere a fuoco basso per 3-4 minuti fino a che non si concentra.

Servi i gamberi guarniti con la salsa ridotta e il prezzemolo fresco.

In una ciotola, mescolare il succo di lime, il succo d'arancia, l'aglio tritato, l'origano, sale, pepe e cumino per preparare la marinata.

Immergere i gamberi nella marinata, coprire e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la salsa di soia e l'erba cipollina, quindi mettere da parte.

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio.

Rimuovere i gamberi dalla marinata e cuocerli per 3-4 minuti, fino a quando non diventano rosa e opachi.

Servire i gamberi caldi, accompagnati dalla salsa di yogurt a lato.