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Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls)

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Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls)

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Scopri il nostro Gulab Jamun Fit al Forno: un dolce leggero e sano, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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시간

45m

인분

12 인분

난이도

Facile

식재료

200 g di yogurt greco light
150 g di farina di mandorle
50 g di eritritolo (o zucchero di cocco)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaio di acqua di rose
1 pizzico di zafferano
1 cucchiaio di olio di cocco (fuso)

조리 방법

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'eritritolo, l'olio di cocco e l'acqua di rose fino a ottenere un composto omogeneo.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il cardamomo. Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

4

Forma delle piccole palline della dimensione di una noce e disponile sulla teglia.

5

Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a doratura.

6

Per la bagna, in un pentolino, porta a ebollizione 100 ml di acqua con 100 g di eritritolo, il cardamomo e lo zafferano. Fai sobbollire per 5 minuti.

7

Una volta cotte le palline, immergile nella bagna per 10 minuti prima di servire.

영양 정보 한눈에 보기

120 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls)

Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls) è un piatto molto amato della cucina Bangladese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls) un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls) in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Gulab Jamun or Kala Jam (Waffle Balls)

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