음식 문화
이야기 Il mio 1° pane Protein
Il mio 1° pane Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Il mio 1° pane Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Un pane fatto in casa soffice e nutriente, arricchito con proteine in polvere e farina integrale per una colazione saziante e naturale, perfetto per chi ama il pane fresco ma cerca versione più proteica e leggera.
시간
1h 5m
인분
1 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
42 g
Carboidrati
4 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Sciogliere il lievito in 160 ml di acqua tiepida (35-37°C) insieme a un pizzico di zucchero e attendere 10 minuti fino a che non risulti schiumoso.
2
In una ciotola mescolare la farina di grano intero, la farina tipo 0, le proteine in polvere e il sale.
3
Versare il lievito attivato nella miscela di farine e impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Aggiungere l'olio d'oliva durante l'impasto.
4
Lasciar lievitare l'impasto coperto con un canovaccio umido per 60 minuti in un luogo tiepido, finché non raddoppia di volume.
5
Preparare uno stampo da plumcake rettangolare (circa 20x11 cm) oliandolo leggermente e cospargendolo di farina.
6
Trasferire delicatamente l'impasto nello stampo, lisciare la superficie e cospargere con i semi se desiderato.
7
Lasciar lievitare coperto per altri 35-40 minuti fino a quando l'impasto raggiunge il bordo dello stampo.
8
Preriscaldare il forno a 190°C.
9
Cuocere il pane nello stampo per 35 minuti, quindi togliere delicatamente lo stampo (aiutandosi con un coltello intorno ai bordi) e cuocere ancora 5-8 minuti fino a doratura dorata.
10
Lasciar raffreddare su una gratella prima di tagliare a fette.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Il mio 1° pane Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Il mio 1° pane Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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