Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane fatto in casa soffice e nutriente, arricchito con proteine in polvere e farina integrale per una colazione saziante e naturale, perfetto per chi ama il pane fresco ma cerca versione più proteica e leggera.
Время
1h 5m
Порции
1 порций
Уровень
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
42 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountSciogliere il lievito in 160 ml di acqua tiepida (35-37°C) insieme a un pizzico di zucchero e attendere 10 minuti fino a che non risulti schiumoso.
In una ciotola mescolare la farina di grano intero, la farina tipo 0, le proteine in polvere e il sale.
Versare il lievito attivato nella miscela di farine e impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Aggiungere l'olio d'oliva durante l'impasto.
Lasciar lievitare l'impasto coperto con un canovaccio umido per 60 minuti in un luogo tiepido, finché non raddoppia di volume.
Preparare uno stampo da plumcake rettangolare (circa 20x11 cm) oliandolo leggermente e cospargendolo di farina.
Trasferire delicatamente l'impasto nello stampo, lisciare la superficie e cospargere con i semi se desiderato.
Lasciar lievitare coperto per altri 35-40 minuti fino a quando l'impasto raggiunge il bordo dello stampo.
Preriscaldare il forno a 190°C.
Cuocere il pane nello stampo per 35 minuti, quindi togliere delicatamente lo stampo (aiutandosi con un coltello intorno ai bordi) e cuocere ancora 5-8 minuti fino a doratura dorata.
Lasciar raffreddare su una gratella prima di tagliare a fette.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Il mio 1° pane Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
