음식 문화
이야기 Muffin ricotta e zafferano Protein
Muffin ricotta e zafferano Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
Academy 세계
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin soffici e proteici con ricotta cremosa e zafferano, perfetti per una colazione fit senza rinunce. Ricchi di proteine, leggeri e davvero gustosi.
시간
33m
인분
6 인분
난이도
Facile
280 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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무료 구독 Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con 6 pirottini di carta per muffin.
In una ciotola unire la ricotta fresca con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia.
In un'altra ciotola sbattere leggermente l'uovo intero e i 3 albumi, quindi versarli nel composto di ricotta e yogurt, mescolando dolcemente.
Aggiungere lo zafferano in pistilli (eventualmente sciolto in 2 cucchiai d'acqua tiepida per intensificare il colore) e mescolare bene.
Incorporare la farina integrale setacciata insieme al lievito per dolci, mescolando con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il sale, il Parmigiano reggiano grattugiato e l'olio di cocco raffinato, amalgamando delicatamente.
Distribuire il composto nei pirottini riempiendoli fino a tre quarti dell'altezza.
Infornare a 180°C per 16-18 minuti, fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito e la superficie è leggermente dorata.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire per 5 minuti prima di servire.
Se desiderato, glassare leggermente con un filo di miele grezzo prima di servire.
버전 비교
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Muffin ricotta e zafferano Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
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요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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