Tasty Table Diary

쉬움, 스코틀랜드

Orange Marmalade

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Orange Marmalade

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la nostra versione leggera e fit della marmellata d'arance, perfetta per spalmare su fette biscottate o yogurt!

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시간

55m

인분

10 인분

난이도

Facile

식재료

4 arance grandi, non trattate
1 limone grande, non trattato
300 ml di acqua
100 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

조리 방법

1

Lava bene le arance e il limone, poi tagliali a metà e spremi il succo in una ciotola, riservando il succo per dopo.

2

Metti le metà di frutta in una casseruola di medie dimensioni e aggiungi l'acqua. Porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3

Spegni il fuoco e lascia riposare per un’ora.

4

Frulla la frutta con un mixer ad immersione fino ad ottenere un composto grossolano.

5

Rimetti la miscela nella casseruola e aggiungi il succo di frutta riservato e l'eritritolo.

6

Cuoci a fuoco medio-basso, mescolando spesso, finché la marmellata non raggiunge una consistenza densa (circa 20-30 minuti).

7

Versa la marmellata calda in barattoli di vetro sterilizzati e lascia raffreddare.

영양 정보 한눈에 보기

120 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Orange Marmalade

Orange Marmalade è un piatto molto amato della cucina Scozzese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Orange Marmalade un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Orange Marmalade in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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