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쉬움, 이탈리아

Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat

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Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

20 g di farina di mandorle
5 g di burro di cocco
1 pizzico di sale
10 ml di acqua
40 g di yogurt greco 0%
25 ml di succo di limone fresco
1 uovo intero
10 g di eritritolo
5 g di gelatina in fogli
2 albumi d'uovo
10 g di eritritolo per la meringa
1 goccia di succo di limone

조리 방법

1

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con il burro di cocco, il sale e l'acqua fino a formare un impasto omogeneo. Compattare in uno stampino monoporzione (6 cm) e cuocere in forno a 160°C per 10 minuti.

2

Preparare la crema al limone: in una casseruola, mescolare lo yogurt greco, il succo di limone, la scorza di limone, l'uovo e l'eritritolo. Scaldare a fuoco basso fino a che non diventa cremoso. Aggiungere la gelatina ammollata e mescolare bene.

3

Versare la crema sulla base cotta e lasciar raffreddare.

4

Montare gli albumi con l'eritritolo e il succo di limone fino a ottenere picchi fermi.

5

Distribuire la meringa sulla crema di limone e cuocere in forno a 130°C per 8-10 minuti fino a doratura leggera.

영양 정보 한눈에 보기

250 kcal

Calorie

10 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat

Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat

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