Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra Mini Lemon Meringue Pie Fit, leggera e ricca di proteine, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Media

Ingrédients

20 g di farina di mandorle

5 g di burro di cocco

1 pizzico di sale

10 ml di acqua

40 g di yogurt greco 0%

25 ml di succo di limone fresco

1 uovo intero

10 g di eritritolo

5 g di gelatina in fogli

2 albumi d'uovo

10 g di eritritolo per la meringa

1 goccia di succo di limone

Préparation

1

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con il burro di cocco, il sale e l'acqua fino a formare un impasto omogeneo. Compattare in uno stampino monoporzione (6 cm) e cuocere in forno a 160°C per 10 minuti.

2

Preparare la crema al limone: in una casseruola, mescolare lo yogurt greco, il succo di limone, la scorza di limone, l'uovo e l'eritritolo. Scaldare a fuoco basso fino a che non diventa cremoso. Aggiungere la gelatina ammollata e mescolare bene.

3

Versare la crema sulla base cotta e lasciar raffreddare.

4

Montare gli albumi con l'eritritolo e il succo di limone fino a ottenere picchi fermi.

5

Distribuire la meringa sulla crema di limone e cuocere in forno a 130°C per 8-10 minuti fino a doratura leggera.

Valeurs nutritionnelles en bref

250 kcal

Calorie

10 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la dolcezza leggera della Mini Lemon Meringue Pie, un dessert proteico e low-carb, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza!

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Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Media

Ingrédients

20 g di farina di mandorle

5 g di burro di cocco

1 pizzico di sale

10 ml di acqua

30 g di yogurt greco 0%

20 ml di succo di limone fresco

1 g di scorza di limone grattugiata

1 uovo intero

5 g di eritritolo

4 g di gelatina in fogli

2 albumi d'uovo

5 g di eritritolo per la meringa

1 goccia di succo di limone

Préparation

1

Per la base: in una ciotola, mescola la farina di mandorle con il burro di cocco, un pizzico di sale e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo. Compatta in uno stampino monoporzione e cuoci in forno a 160°C per 10 minuti.

2

Prepara la crema al limone: in un pentolino, unisci yogurt greco, succo e scorza di limone, uovo e eritritolo. Cuoci a fuoco lento mescolando fino a far addensare. Aggiungi la gelatina precedentemente ammollata e mescola bene.

3

Monta gli albumi a neve con eritritolo e succo di limone fino a ottenere picchi fermi.

4

Versa la crema di limone sulla base raffreddata e distribuisci la meringa sopra. Cuoci in forno a 140°C per 10 minuti, fino a doratura leggermente. Lascia raffreddare prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

240 kcal

Calorie

10 g

Proteine

8 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra deliziosa Lemon Meringue Tart proteica, leggera e rinfrescante!

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Temps

40m

Portions

1 portions

Niveau

Media

Ingrédients

15 g di farina di mandorle

5 g di olio di cocco

1 pizzico di sale

10 ml di acqua

30 g di yogurt greco 0%

20 ml di succo di limone fresco

2 g di scorza di limone grattugiata

1 uovo intero

10 g di eritritolo

4 g di gelatina ammollata

2 albumi d'uovo

8 g di eritritolo per la meringa

Préparation

1

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con l'olio di cocco, il sale e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo. Compattare la base in uno stampo monoporzione (6 cm) e cuocere in forno a 160°C per 12 minuti.

2

In un'altra ciotola, unire lo yogurt greco, il succo di limone, la scorza di limone, l'uovo intero, l'eritritolo e la gelatina ammollata. Cuocere a bagnomaria per circa 8 minuti, mescolando, fino a quando il composto non si addensa. Lasciare intiepidire e versare sulla base cotta.

3

Montare gli albumi con l'eritritolo e il succo di limone fino a ottenere dei picchi fermi.

4

Distribuire la meringa sulla crema di limone e cuocere in forno a 140°C per 8 minuti, fino a doratura leggera.

Valeurs nutritionnelles en bref

250 kcal

Calorie

22.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra Mini Lemon Meringue Pie leggera, un dolce fresco e goloso, perfetto per concludere un pasto con leggerezza!

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Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

15 g di farina di avena

10 g di burro di cocco

1 pizzico di sale

5 ml di acqua

30 g di yogurt greco 0%

20 ml di succo di limone fresco

2 g di scorza di limone grattugiata

1 uovo intero

10 g di stevia

Préparation

1

Prepara la base: in una ciotola, mescola la farina di avena con il burro di cocco, il sale e l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo. Premi l'impasto in uno stampino monoporzione e cuoci in forno a 160°C per 10 minuti.

2

Prepara la crema al limone: in un pentolino, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, la scorza di limone, l'uovo e la stevia. Cuoci a fuoco basso, mescolando, fino a quando il composto si addensa, poi lascialo intiepidire e versalo sulla base cotta.

3

Prepara la meringa: monta l'albume con una frusta fino a ottenere picchi fermi, poi aggiungi un pizzico di stevia.

4

Completa il dolce: distribuisci la meringa sopra la crema di limone e cuoci in forno a 140°C per 8-10 minuti fino a doratura leggera.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Italienne

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat

Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

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Posso preparare Piccola Lemon Meringue Pie Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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