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Pollo alla Cubana

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Pollo alla Cubana

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버전 Original

Scopri questa versione light e proteica del classico Pollo alla Cubana, perfetta per chi cerca un pasto sano e saporito!

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시간

30m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

150 g petto di pollo
1/2 cipolla rossa
1 spicchio d'aglio
100 g pomodori a cubetti (freschi o in scatola)
50 g peperoni rossi
30 g olive verdi denocciolate
10 ml aceto di mele
1 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
1 foglia di alloro
sale e pepe q.b
5 ml olio EVO

조리 방법

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla rossa tritata e cuoci per 3-4 minuti fino a quando diventa trasparente.

3

Unisci l'aglio tritato e lascia cuocere per un altro minuto.

4

Aggiungi i pomodori a cubetti, il pollo tagliato a pezzi, i peperoni rossi a striscioline e le olive. Mescola bene.

5

Versa l'aceto di mele, aggiungi l'origano, il cumino e la foglia d'alloro; cuoci a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che il pollo è ben cotto e il sugo si è leggermente addensato.

6

Regola di sale e pepe a piacere e rimuovi la foglia d'alloro prima di servire.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Pollo alla Cubana

Pollo alla Cubana è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo alla Cubana un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Pollo alla Cubana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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