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쉬움, 노르웨이

Polpettone Norvegese alle Spezie

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Polpettone Norvegese alle Spezie

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버전 Original

Scopri un polpettone norvegese in versione fit, ricco di proteine e con una salsa cremosa leggera!

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시간

30m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

30g di fiocchi di avena
100g di petto di pollo macinato
1 uovo intero
30g di cipolla tritata
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero
1 cucchiaio di olio di oliva
100ml di brodo vegetale
50g di yogurt greco 0%
1 cucchiaino di curcuma

조리 방법

1

In una ciotola, unisci i fiocchi di avena, l'uovo, la cipolla tritata, lo zenzero, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia riposare per 5 minuti.

2

Aggiungi il petto di pollo macinato e amalgama delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Forma un polpettone e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.

4

In una padella, scalda l'olio e rosola la cipolla tritata per 2 minuti.

5

Aggiungi il brodo vegetale e mescola, facendo addensare per 3 minuti.

6

Incorporare lo yogurt greco e la curcuma, lasciando cuocere per 2 minuti a fuoco dolce.

7

Servi il polpettone caldo con la salsa cremosa sopra.

영양 정보 한눈에 보기

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Polpettone Norvegese alle Spezie

Polpettone Norvegese alle Spezie è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Polpettone Norvegese alle Spezie un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Polpettone Norvegese alle Spezie in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Polpettone Norvegese alle Spezie

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