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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Pulled Pork Gochujang in versione light, ricca di proteine e sapori intensi!
시간
45m
인분
1 인분
난이도
Media
In una ciotola, mescola il gochujang, l'aceto di mele, il brodo di pollo, l'eritritolo, la salsa di soia, la senape, lo zenzero, la cannella, l'aglio e il pepe.
In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio EVO e rosola la lonza di maiale per 3-4 minuti per lato fino a doratura.
Versare la salsa preparata nella padella, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 20-25 minuti, finché la carne non si sfibra facilmente.
Rimuovi la carne dalla padella e lascia ridurre la salsa a fuoco medio per 3-4 minuti.
Sfibra la carne con due forchette e mescola con la salsa.
Servi la carne su un letto di cavolfiore grattugiato, precedentemente tostato in forno a 200°C per 5 minuti fino a doratura.
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
20 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Pulled Pork Gochujang è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
