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Spicy Orange Zest Beef

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Spicy Orange Zest Beef

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버전 Original

Scopri il manzo piccante all'arancia nella sua versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo gustoso e salutare!

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시간

25m

인분

4 인분

난이도

Media

식재료

500 g di petto di manzo magro, tagliato a striscioline
80 ml di succo d'arancia fresco
30 ml di aceto di riso
40 ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di pasta di peperoncino piccante
1 cucchiaino di dolcificante naturale (tipo eritritolo)
2 spicchi di aglio, tritati
1 cucchiaio di maizena (amido di mais)
1 cucchiaio di olio di sesamo per la cottura
2 cipollotti, affettati (parte verde e bianca separatamente)

조리 방법

1

In una ciotola grande, unisci il petto di manzo, il succo d'arancia, l'aceto di riso, la salsa di soia, la pasta di peperoncino, il dolcificante e l'aglio. Mescola bene e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

2

Scola il manzo in un colino sopra una ciotola per raccogliere la marinata, lasciando scolare bene per circa 5 minuti. Riserva la marinata.

3

In una ciotola a parte, mescola la marinata con la maizena fino a ottenere una consistenza omogenea. Metti da parte.

4

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il manzo e cuoci per circa 2 minuti senza mescolare, poi continua a cuocere mescolando per altri 2 minuti fino a doratura.

5

Aggiungi la parte bianca dei cipollotti e fai saltare per 30 secondi.

6

Versa la marinata con la maizena nella padella e mescola bene. Continua a cuocere fino a quando il manzo non è più rosa e la salsa si addensa, per circa 3-4 minuti.

7

Aggiungi la parte verde dei cipollotti come guarnizione e servi caldo.

영양 정보 한눈에 보기

410 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Spicy Orange Zest Beef

Spicy Orange Zest Beef è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spicy Orange Zest Beef un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Spicy Orange Zest Beef in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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