Tasty Table Diary

Enkel, Tyrkisk

Bazlama - Pane Turco

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Bazlama - Pane Turco

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri la versione FIT del tradizionale pane turco Bazlama, ricca di proteine e leggera per il tuo pranzo!

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Tid

25m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

100 g di farina di mandorle
50 g di farina d'avena
30 g di proteine in polvere al gusto neutro
150 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di lievito secco attivo
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di yogurt greco 0%

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, sciogliere il lievito secco nell'acqua tiepida con un pizzico di sale e lasciare riposare per 5 minuti.

2

In un'altra ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina d'avena e le proteine in polvere.

3

Aggiungere il composto di acqua e lievito alla miscela di farine, insieme allo yogurt greco, e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Formare una palla con l'impasto, coprire con un panno umido e lasciare lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

5

Stendere l'impasto su un piano infarinato, formando un disco spesso circa 1 cm.

6

Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere il pane per 3-4 minuti per lato, finché non appariranno macchie dorate.

7

Avvolgere il pane in un canovaccio pulito per mantenerlo caldo e morbido.

Næringsinnhold i kortform

320 kcal

Calorie

25 g

Proteine

30 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Bazlama - Pane Turco

Bazlama - Pane Turco è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Bazlama - Pane Turco un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Bazlama - Pane Turco in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Bazlama - Pane Turco

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