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Media, Persisk

Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein

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Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri la deliziosa versione fit delle dolma, ripiene di pollo e verdure, leggera ma ricca di sapore!

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Tid

55m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo macinato
100 g cavolfiore tritato
30 g prezzemolo fresco tritato
20 g cipollotto tritato
50 g passata di pomodoro
1 foglia di cavolo verza
1 melanzana piccola
1 peperone giallo
sale q.b
pepe q.b

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con il cavolfiore tritato, il prezzemolo, il cipollotto, la passata di pomodoro, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola e sbollenta la foglia di cavolo verza per circa 2 minuti, finché non diventa morbida.

3

Scava delicatamente la melanzana e il peperone giallo per creare spazio per il ripieno.

4

Riempi le verdure scavate con il composto di pollo.

5

Posiziona le verdure ripiene in una pentola e coprile con la foglia di cavolo come base. Aggiungi acqua fino a coprire le verdure per metà e un cucchiaio di passata di pomodoro.

6

Copri e cuoci a fuoco medio per 30 minuti, poi abbassa il fuoco e lascia cuocere per ulteriori 10 minuti.

7

Servi caldo, accompagnato dal sughetto di cottura.

Næringsinnhold i kortform

350 kcal

Calorie

45 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein

Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Dolma Persiana - Verdure Ripiene Protein

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