La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine soffici e proteiche con ricotta fresca e uvetta, cotte al forno senza grassi aggiunti. Uno snack fit goloso che soddisfa la voglia di dolce mantenendo alto l'apporto proteico e basso quello calorico.
Tid
40m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Facile
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola mescola la ricotta magra con il latte, l'uovo intero e l'albume fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungi le farine setacciate, il lievito, il sale e la vaniglia; mescola delicatamente fino a formare un impasto umido e consistente.
Incorpora l'uvetta nell'impasto unendola uniformemente.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
Dividi l'impasto in 12 porzioni uguali e forma piccole palline con i palmi delle mani umide.
Appiattisci ciascuna pallina in una focaccina di circa 1,5 cm di spessore e disponile sulla teglia a distanza di 2-3 cm l'una dall'altra.
Spennella leggermente la superficie con l'albume rimanente (se disponibile) e cospargila con lo zucchero di canna.
Cuoci in forno per 22-25 minuti fino a che le focaccine non risultino dorate e asciutte al centro.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di servire.
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Matkultur
Focaccine ricotta e uva Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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