Tasty Table Diary

Enkel, Pakistansk

Kala Chola Pakistani Low Fat

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Kala Chola Pakistani Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Kala Chola, perfetta per un pranzo saziante!

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Tid

30m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

80 g ceci neri secchi
1 cucchiaio olio d'oliva
1/2 cipolla rossa
1 peperoncino fresco
100 g pomodori pelati
1 cucchiaino curcuma in polvere
1/2 cucchiaino peperoncino rosso in polvere
150 ml brodo vegetale
30 g proteine in polvere vegetali
sale q.b
prezzemolo fresco per guarnire

Fremgangsmåte

1

Metti a bagno i ceci neri secchi in acqua fredda per 4-6 ore, quindi scolali.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla rossa e il peperoncino fresco fino a doratura.

3

Aggiungi i pomodori pelati, la curcuma e il peperoncino rosso in polvere, mescolando per 2 minuti.

4

Unisci i ceci scolati e aggiungi il brodo vegetale, portando a ebollizione.

5

Riduci la fiamma e fai cuocere per 15 minuti fino a quando i ceci sono teneri.

6

In una ciotola, mescola le proteine in polvere con un po' d'acqua fredda fino a ottenere una consistenza liscia e poi aggiungi al composto di ceci.

7

Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.

Næringsinnhold i kortform

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

32 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Kala Chola Pakistani Low Fat

Kala Chola Pakistani Low Fat è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Kala Chola Pakistani Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Kala Chola Pakistani Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Kala Chola Pakistani Low Fat

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