La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane integrale leggero e nutriente arricchito con ciliegie fresche e semi di lino: perfetto per una colazione proteica che ti mantiene sazio fino a pranzo.
Tid
55m
Porsjoner
6 porsjoner
Nivå
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
38 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, versare l'acqua tiepida e aggiungere il lievito naturale, mescolando fino a scioglierlo completamente.
Incorporare il miele e l'olio extravergine, mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale di farro e la farina manitoba, aggiungere il sale.
Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi, impastare con le mani o con il gancio della planetaria per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Aggiungere i semi di lino e le ciliegie denocciolate tagliate a metà, incorporarli dolcemente nell'impasto.
Coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 3-4 ore, fino al raddoppio del volume.
Sgonfiare delicatamente l'impasto e trasferirlo in uno stampo per plumcake (26x11 cm) leggermente oliato, livellare la superficie.
Coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare per altri 90 minuti fino al raddoppio.
Preriscaldare il forno a 210°C.
Infornare il pane per 22-25 minuti fino a doratura dorata; verificare la cottura con uno stecchino (deve uscire asciutto).
Raffreddare completamente su una gratella prima di sformare e tagliare a fette.
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Matkultur
Pane alle ciliegie e semi di lino Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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