Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Rösti Light al Cavolfiore e Ricotta, un piatto delizioso e ricco di proteine, perfetto per una cena leggera e sana!
Tid
30m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
350 kcal
Calorie
21 g
Proteine
14 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountGrattugia finemente il cavolfiore crudo e mettilo in una ciotola.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi il prosciutto crudo, rosolandolo per circa 2-3 minuti finché diventa croccante.
Aggiungi il cavolfiore grattugiato nella padella, mescola bene e compattalo con il dorso di un cucchiaio.
In una ciotola separata, sbatti l'uovo e uniscilo al composto di cavolfiore, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la ricotta light e mescola bene, quindi insaporisci con sale e pepe.
Copri e cuoci a fuoco medio-basso per circa 10 minuti.
Capovolgi il rösti utilizzando un piatto grande e cuoci per altri 5-7 minuti finché è dorato.
Servi caldo, guarnito con un cucchiaio di ricotta e una spolverata di pepe nero fresco.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Rösti alla Bernese er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
