Tasty Table Diary

Enkel, Peruansk

Salsa Criolla Peruviana Protein

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Salsa Criolla Peruviana Protein

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Versjon Original

Scopri la versione leggera e proteica della salsa criolla peruviana, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Tid

15m

Porsjoner

2 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

50 ml di acqua tiepida
1/2 cipolla rossa
100 g di cetriolo
100 g di pomodoro maturo
1 peperoncino verde (jalapeño)
150 g di tofu fresco
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaio di succo di lime
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
pepe nero q.b
2 cucchiai di coriandolo fresco

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, sciogli il sale nell'acqua tiepida e immergi la cipolla rossa affettata sottilmente. Lasciala riposare per circa 10 minuti, quindi scolala e asciugala.

2

Taglia il cetriolo e il pomodoro a dadini e il peperoncino a rondelle sottili.

3

In una ciotola, unisci la cipolla, il cetriolo, il pomodoro e il jalapeño.

4

Sbriciola il tofu fresco e aggiungilo al mix di verdure.

5

Condisci con aceto di riso, succo di lime, olio di semi di girasole e pepe nero.

6

Mescola delicatamente e aggiungi il coriandolo fresco tritato.

7

Lascia riposare la salsa per 15-20 minuti prima di servire.

Næringsinnhold i kortform

85 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

3 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Salsa Criolla Peruviana Protein

Salsa Criolla Peruviana Protein è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Salsa Criolla Peruviana Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Salsa Criolla Peruviana Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Salsa Criolla Peruviana Protein

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