La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una reinterpretazione leggera e proteica del classico tiramisù: menta fresca e cocco naturale si fondono con una crema a base di ricotta e proteine, per un dessert che soddisfa senza appesantire.
Tid
20m
Porsjoner
6 porsjoner
Nivå
Media
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountGrattugia il cioccolato fondente in scaglie sottili e trita la menta fresca in piccoli pezzi.
Monta i bianchi d'uovo a neve ferma in una ciotola con le fruste elettriche (circa 3-4 minuti).
In un'altra ciotola, unisci la ricotta fresca, le proteine in polvere e lo sciroppo d'acero, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Incorpora delicatamente i bianchi d'uovo montati nella crema di ricotta con un spatola, eseguendo movimenti dal basso verso l'alto per conservare la leggerezza.
Aggiungi le scaglie di cioccolato e la menta tritata, amalgamando con cura.
In una piccola ciotola, diluisci lo sciroppo alla menta nel latte di cocco light e il succo di limone fresco.
Inzuppa brevemente (2-3 secondi per lato) i savoiardi integrali nella miscela di latte di cocco e menta.
Disponi un primo strato di savoiardi nei bicchieri o nelle ciotoline da dessert.
Copri con uno strato di crema proteica (circa 2 cucchiai a porzione).
Ripeti gli strati fino a riempire i bicchieri, terminando con uno strato di crema.
Spolverizza con il cocco rapè naturale e qualche pezzetto di menta fresca.
Riponi in frigorifero per almeno 6 ore (o una notte) prima di servire.
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Matkultur
Tiramisù menta e cocco Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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