Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza della vellutata fredda di topinambur, arricchita con semi di chia per un apporto proteico extra e una consistenza vellutata!
Tid
20m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
Pulire e tagliare a cubetti il topinambur e i porri.
Cuocere a vapore il topinambur e il tofu tagliato fino a renderli teneri, per circa 10 minuti.
In un frullatore, unire il topinambur, i porri, il tofu e il brodo vegetale, frullando fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungere i semi di chia, il sale e il pepe, mescolando bene.
Trasferire la vellutata in frigorifero per almeno 30 minuti per raffreddare.
Servire in un bicchiere, guarnito con paprika e erbe aromatiche fresche.
210 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Matkultur
Vellutata fredda topinambur, porri e tofu - Fit è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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