Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un brodo leggero e aromatico ricavato dalle bucce di cipolla, perfetto per iniziare i pasti o come base proteica per zuppe fit. Zero calorie quasi, massima sazietà.
Tijd
55m
Porties
6 porties
Niveau
Facile
12 kcal
Calorie
1 g
Proteine
2 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountSciacquare bene le bucce di cipolla e aglio sotto acqua fredda, rimuovendo eventuali residui di terra.
In una pentola capiente versare l'acqua e portarla a ebollizione a fuoco medio-alto.
Aggiungere le bucce di cipolla, le bucce di aglio, le foglie di alloro, i funghi porcini secchi e i grani di pepe.
Ridurre il fuoco a medio-basso e lasciare cuocere a fuoco lento per 45 minuti, mantenendo un leggero sobbollire.
Dopo la cottura, posizionare un colino a maglia fine sopra una pentola pulita e versare il brodo lentamente, raccogliendo il liquido trasparente.
Salare leggermente secondo il gusto personale.
Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di trasferire in barattoli di vetro sterilizzati.
Conservare in frigorifero per massimo 4 giorni oppure in congelatore per 2-3 mesi.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Brodo di bucce di cipolla Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
