Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crêpes soffici al cacao con proteine del siero e dolcificante naturale: colazione fit che non sacrifica il gusto. Leggere, ricche di proteine e pronte in 35 minuti.
Tijd
35m
Porties
8 porties
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, sbatti le 2 uova intere fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il latte scremato e mescola bene.
In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il cacao amaro, la stevia e il sale.
Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola dolcemente con una frusta fino a ottenere una pastella liscia e fluida (consistenza di panna liquida).
Lascia riposare la pastella a temperatura ambiente per 20-30 minuti: il glutine della farina si idrata e le crêpes diventeranno più elastiche.
Scalda una padella antiaderente (diametro 20 cm) su fuoco medio-alto e spruzza leggermente con olio di cocco.
Versa circa 40 ml di pastella al centro della padella e inclina subito la padella in modo che la pastella si distribuisca uniformemente sul fondo.
Cuoci per 2-3 minuti: quando il bordo inizia a staccarsi leggermente, capovolgi la crêpe con una spatola.
Cuoci l'altro lato per 1-2 minuti fino a doratura leggera.
Trasferisci la crêpe su un piatto e ripeti fino ad esaurimento della pastella.
Servi le crêpes calde o a temperatura ambiente: farciscile con ricotta magra e frutti di bosco, yogurt greco nature, o una vellutata di banana e cacao amaro a basso contenuto di zuccheri.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Crêpes al cacao Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
