Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crêpes soffici al cacao con proteine del siero e dolcificante naturale: colazione fit che non sacrifica il gusto. Leggere, ricche di proteine e pronte in 35 minuti.
Tempo
35m
Porções
8 porções
Nível
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una ciotola, sbatti le 2 uova intere fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il latte scremato e mescola bene.
In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il cacao amaro, la stevia e il sale.
Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola dolcemente con una frusta fino a ottenere una pastella liscia e fluida (consistenza di panna liquida).
Lascia riposare la pastella a temperatura ambiente per 20-30 minuti: il glutine della farina si idrata e le crêpes diventeranno più elastiche.
Scalda una padella antiaderente (diametro 20 cm) su fuoco medio-alto e spruzza leggermente con olio di cocco.
Versa circa 40 ml di pastella al centro della padella e inclina subito la padella in modo che la pastella si distribuisca uniformemente sul fondo.
Cuoci per 2-3 minuti: quando il bordo inizia a staccarsi leggermente, capovolgi la crêpe con una spatola.
Cuoci l'altro lato per 1-2 minuti fino a doratura leggera.
Trasferisci la crêpe su un piatto e ripeti fino ad esaurimento della pastella.
Servi le crêpes calde o a temperatura ambiente: farciscile con ricotta magra e frutti di bosco, yogurt greco nature, o una vellutata di banana e cacao amaro a basso contenuto di zuccheri.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Crêpes al cacao Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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