음식 문화
이야기 Crêpes al cacao Low Fat
Crêpes al cacao Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
Academy 세계
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crêpes soffici al cacao con proteine del siero e dolcificante naturale: colazione fit che non sacrifica il gusto. Leggere, ricche di proteine e pronte in 35 minuti.
시간
35m
인분
8 인분
난이도
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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무료 구독 Ho già un accountIn una ciotola, sbatti le 2 uova intere fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il latte scremato e mescola bene.
In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il cacao amaro, la stevia e il sale.
Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola dolcemente con una frusta fino a ottenere una pastella liscia e fluida (consistenza di panna liquida).
Lascia riposare la pastella a temperatura ambiente per 20-30 minuti: il glutine della farina si idrata e le crêpes diventeranno più elastiche.
Scalda una padella antiaderente (diametro 20 cm) su fuoco medio-alto e spruzza leggermente con olio di cocco.
Versa circa 40 ml di pastella al centro della padella e inclina subito la padella in modo che la pastella si distribuisca uniformemente sul fondo.
Cuoci per 2-3 minuti: quando il bordo inizia a staccarsi leggermente, capovolgi la crêpe con una spatola.
Cuoci l'altro lato per 1-2 minuti fino a doratura leggera.
Trasferisci la crêpe su un piatto e ripeti fino ad esaurimento della pastella.
Servi le crêpes calde o a temperatura ambiente: farciscile con ricotta magra e frutti di bosco, yogurt greco nature, o una vellutata di banana e cacao amaro a basso contenuto di zuccheri.
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
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Crêpes al cacao Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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