Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho cremoso e saziante che trasforma il classico estivo in una colazione fit: finocchio croccante, mela dolce e ricotta greco-salata per 18g di proteine.
Tijd
10m
Porties
2 porties
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountMondare il finocchio eliminando le parti esterne danneggiate, tagliarlo a pezzi grossolani. Pelate la mela, privatela dei semi, tagliatela a pezzi. Tagliare il cipollotto in rondelle.
Mettere in un frullatore il finocchio, la mela, il cipollotto e il brodo di verdure. Frullare fino a ottenere una crema omogenea ma ancora leggermente corposa (circa 30 secondi).
Aggiungere l'aceto, l'olio, l'anice stellato, sale e pepe. Frullare altri 10 secondi per amalgamare.
In una ciotola, versare il gazpacho e incorporare la ricotta magra con una frusta, mescolando delicatamente per creare una consistenza vellutata e cremosa.
Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore. Servire in ciotole individuali, guarnire con i grani di melograno e qualche fettina sottile di finocchio crudo.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Gazpacho finocchio e mela Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
