Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Girelle croccanti e proteiche con ripieno di spinaci e tofu: uno snack leggero e saziante perfetto per chi vuole mantenere la forma senza rinunciare al gusto.
Tempo
37m
Porções
4 porções
Nível
Media
180 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e coprire una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina di farro, olio di cocco, bevanda di soia e sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere il lievito e mescolare per altri 30 secondi.
Trasferire l'impasto sulla placca e stenderlo con una spatola fino a formare un rettangolo di circa 25×15 cm.
Infornare per 10-12 minuti a 180°C fino a doratura leggera. Il biscotto deve rimanere morbido.
Estrarre dal forno e lasciare intiepidire per 10 minuti mantenendo la carta sotto.
Nel frattempo, preparare il ripieno: pulire gli spinaci, farli appassire in padella a fuoco medio per 3 minuti, scolare l'acqua in eccesso.
Sbriciolate il tofu in una ciotola, aggiungere gli spinaci appassiti, olio extravergine, pepe e mescolare delicatamente.
Stendere la crema di tofu e spinaci sul biscotto ancora tiepido e caldo, distribuendo uniformemente.
Cospargere con semi di lino.
Arrotolare il biscotto dal lato corto aiutandosi con la carta forno, rimuovendo la carta man mano che si forma il cilindro.
Avvolgere il rotolo in pellicola trasparente e refrigerare per almeno 4 ore.
Al momento di servire, rimuovere la pellicola e affettare il rotolo in 12-16 fette di circa 1,5 cm di spessore.
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Cultura gastronómica
Girelle con spinaci e tofu (vegan) Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
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