La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Girelle croccanti e proteiche con ripieno di spinaci e tofu: uno snack leggero e saziante perfetto per chi vuole mantenere la forma senza rinunciare al gusto.
Tid
37m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
180 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e coprire una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina di farro, olio di cocco, bevanda di soia e sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere il lievito e mescolare per altri 30 secondi.
Trasferire l'impasto sulla placca e stenderlo con una spatola fino a formare un rettangolo di circa 25×15 cm.
Infornare per 10-12 minuti a 180°C fino a doratura leggera. Il biscotto deve rimanere morbido.
Estrarre dal forno e lasciare intiepidire per 10 minuti mantenendo la carta sotto.
Nel frattempo, preparare il ripieno: pulire gli spinaci, farli appassire in padella a fuoco medio per 3 minuti, scolare l'acqua in eccesso.
Sbriciolate il tofu in una ciotola, aggiungere gli spinaci appassiti, olio extravergine, pepe e mescolare delicatamente.
Stendere la crema di tofu e spinaci sul biscotto ancora tiepido e caldo, distribuendo uniformemente.
Cospargere con semi di lino.
Arrotolare il biscotto dal lato corto aiutandosi con la carta forno, rimuovendo la carta man mano che si forma il cilindro.
Avvolgere il rotolo in pellicola trasparente e refrigerare per almeno 4 ore.
Al momento di servire, rimuovere la pellicola e affettare il rotolo in 12-16 fette di circa 1,5 cm di spessore.
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Matkultur
Girelle con spinaci e tofu (vegan) Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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