Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della lonza di maiale, arricchita con mele e prugne per un piatto gustoso e sano!
Tempo
40m
Porções
1 porções
Nível
Media
398 kcal
Calorie
39 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountAsciuga la lonza di maiale con della carta assorbente e condiscila generosamente con sale e pepe.
In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco alto e rosola la carne per 3 minuti per lato, fino a doratura.
Trasferisci la lonza in una pirofila e aggiungi la cipolla affettata, il brodo vegetale e il sidro di mele.
Copri la pirofila con un foglio di alluminio e inforna a 160°C per 15 minuti.
Aggiungi le mele e le prugne, quindi continua la cottura scoperta per ulteriori 5 minuti.
Lascia riposare per 5 minuti, poi affetta la carne e servi con il sugo e la frutta cotta.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Lonza di Maiale alla Francese Light con Mele e Prugne é um prato muito apreciado da cozinha Francese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
