Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rivisitazione della tradizionale lumpia filippina in versione monoporzione light: gamberi e maiale magro avvolti in carta di riso croccante al forno anziché fritta, mantenendo gli aromi autentici di soia e cipollotti.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Facile
228 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountMescolare 60g di maiale macinato magro, 50g di gamberi tritati finemente, 30g di cipolla, 20g di carota grattugiata, 10g di cipollotti e condire con 1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio, sale e pepe nero.
Inumidire leggermente 2 fogli di carta di riso con acqua tiepida per renderli malleabili.
Posizionare 1 foglio di carta di riso su un piano di lavoro e distribuire il ripieno in una linea sottile a 1cm dal bordo.
Arrotolare stretto sigillando i bordi con un po' di acqua, creando 2 involtini compatti.
Spennellare leggermente con olio EVO (1 cucchiaino) e disporre su carta forno.
Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura croccante, girando a metà cottura.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Lumpia al Forno - Involtini Filipino Protein é um prato muito apreciado da cozinha Filippina, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
