Academy 세계
Tasty 4 Recipe Card™
Rivisitazione della tradizionale lumpia filippina in versione monoporzione light: gamberi e maiale magro avvolti in carta di riso croccante al forno anziché fritta, mantenendo gli aromi autentici di soia e cipollotti.
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Facile
Mescolare 60g di maiale macinato magro, 50g di gamberi tritati finemente, 30g di cipolla, 20g di carota grattugiata, 10g di cipollotti e condire con 1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio, sale e pepe nero.
Inumidire leggermente 2 fogli di carta di riso con acqua tiepida per renderli malleabili.
Posizionare 1 foglio di carta di riso su un piano di lavoro e distribuire il ripieno in una linea sottile a 1cm dal bordo.
Arrotolare stretto sigillando i bordi con un po' di acqua, creando 2 involtini compatti.
Spennellare leggermente con olio EVO (1 cucchiaino) e disporre su carta forno.
Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura croccante, girando a metà cottura.
228 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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음식 문화
Lumpia al Forno - Involtini Filipino Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
