Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane fit e proteico dal cuore morbido e croccante, arricchito con pomodorini secchi e rosmarino fresco. Perfetto come snack o contorno leggero, con soli 195 kcal a porzione.
Tempo
45m
Porções
1 porções
Nível
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountSciacquare i pomodorini secchi sotto acqua fredda e asciugarli leggermente con carta da cucina; tritarli grossolanamente.
In una ciotola, mescolare la farina integrale con le proteine in polvere e il rosmarino fresco finemente tritato, amalgamando bene.
Stemperare il lievito in un cucchiaio d'acqua tiepida, attendere 2 minuti affinché attivi.
Versare il lievito attivato nella miscela di farina, aggiungere gradualmente il resto dell'acqua e il sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo e moderatamente appiccicaticcio.
Incorporare i pomodorini tritati all'impasto, lavorandolo per altri 2-3 minuti fino a distribuirli uniformemente.
Coprire la ciotola con un panno umido e far lievitare a temperatura ambiente (20-22°C) per 60-90 minuti, fino a che l'impasto non raddoppi di volume.
Preriscaldare il forno a 200°C; rivestire una placca da forno con carta forno e ungere leggermente con olio.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato; dare forma di piccola pagnotta ovale, mantenendo circa 12 cm di lunghezza.
Posizionare la pagnotta sulla placca preparata, fare 2-3 piccoli tagli superficiali in superficie con un coltello.
Cuocere in forno caldo per 22-25 minuti, finché la superficie non risulta dorata e il pane suona cavo quando picchiettato.
Estrarre dal forno e far raffreddare su una gratella prima di servire.
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Cultura gastronómica
Pane ai pomodorini secchi e rosmarino Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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