Tasty Table Diary

Media, Mexicana

Posole Messicano High- Protein

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Posole Messicano High- Protein

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Versão Original

Scopri la ricetta del Posole Messicano in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo gustoso e sano!

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Tempo

35m

Porções

1 porções

Nível

Media

Ingredientes

1 peperone verde piccolo
1 cucchiaio di olio di avocado
100g di petto di pollo tagliato a cubetti
30g di cipolla tritata
5g di aglio tritato
75g di mais bianco sgocciolato
100g di cavolfiore tritato finemente
200ml di brodo vegetale
1g di cumino
1g di pepe di Cayenna
sale q.b

Modo de preparação

1

Arrostire il peperone verde sotto il grill per 6-8 minuti, poi avvolgerlo in carta stagnola per 10 minuti, pelarlo e tagliarlo a dadini.

2

Scaldare l'olio di avocado in una padella a fuoco medio-alto, rosolare il petto di pollo tagliato a cubetti fino a doratura (circa 6 minuti).

3

Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio, cuocere per 3 minuti fino a quando non diventano profumati.

4

Incorporare il peperone arrostito, il mais bianco, il cavolfiore, il brodo vegetale, il cumino, il pepe di Cayenna e il sale.

5

Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti, finché il cavolfiore non è tenero e i sapori ben amalgamati.

6

Assaggiare e correggere di sale e spezie se necessario.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Posole Messicano High- Protein

Posole Messicano High- Protein è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Posole Messicano High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Posole Messicano High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Posole Messicano High- Protein

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Artigos e formação

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