Tasty Table Diary

メディア, メキシコ

Posole Messicano High- Protein

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Posole Messicano High- Protein

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la ricetta del Posole Messicano in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo gustoso e sano!

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時間

35m

人数

1 人分

レベル

Media

食材

1 peperone verde piccolo
1 cucchiaio di olio di avocado
100g di petto di pollo tagliato a cubetti
30g di cipolla tritata
5g di aglio tritato
75g di mais bianco sgocciolato
100g di cavolfiore tritato finemente
200ml di brodo vegetale
1g di cumino
1g di pepe di Cayenna
sale q.b

作り方

1

Arrostire il peperone verde sotto il grill per 6-8 minuti, poi avvolgerlo in carta stagnola per 10 minuti, pelarlo e tagliarlo a dadini.

2

Scaldare l'olio di avocado in una padella a fuoco medio-alto, rosolare il petto di pollo tagliato a cubetti fino a doratura (circa 6 minuti).

3

Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio, cuocere per 3 minuti fino a quando non diventano profumati.

4

Incorporare il peperone arrostito, il mais bianco, il cavolfiore, il brodo vegetale, il cumino, il pepe di Cayenna e il sale.

5

Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti, finché il cavolfiore non è tenero e i sapori ben amalgamati.

6

Assaggiare e correggere di sale e spezie se necessario.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Posole Messicano High- Protein

Posole Messicano High- Protein è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Posole Messicano High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Posole Messicano High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Posole Messicano High- Protein

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