Scrapple Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e proteica dello scrapple, con pollo e quinoa, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

35m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

300 g di petto di pollo macinato

100 g di quinoa

500 ml di brodo vegetale

1 cipolla piccola, tritata

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di pepe nero

Sale q.b

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Modo de preparação

1

In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla tritata fino a doratura.

2

Aggiungere il pollo macinato e cuocere finché non è ben cotto.

3

Aggiungere la quinoa e il brodo vegetale, portare a ebollizione.

4

Ridurre il fuoco e cuocere coperto per 15 minuti, fino a quando la quinoa è cotta e il liquido è assorbito.

5

Aggiungere paprika, pepe e sale. Mescolare bene.

6

Trasferire il composto in uno stampo, livellare e refrigerare per almeno 2 ore.

7

Tagliare a fette e rosolare in una padella antiaderente finché dorato.

Valores nutricionais em resumo

380 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica dello scrapple, perfetta per un pranzo low carb!

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Tempo

40m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

300 g di carne macinata di tacchino

100 g di funghi champignon tritati

200 ml di brodo di pollo

80 g di farina di mandorle

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

sale q.b

Modo de preparação

1

In una padella antiaderente, riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi i funghi tritati. Cuoci fino a quando non sono morbidi.

2

Aggiungi la carne macinata di tacchino e cuoci fino a doratura, mescolando per sgranare la carne.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e incorpora la farina di mandorle, mescolando bene fino ad ottenere un composto denso.

5

Aggiungi il pepe, la paprika, il prezzemolo e il sale. Mescola ancora per amalgamare gli ingredienti.

6

Trasferisci il composto in uno stampo da plumcake e livella la superficie. Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore.

7

Una volta rassodato, taglia a fette e rosola in una padella antiaderente fino a doratura su entrambi i lati.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Protein

Scopri una versione leggera e proteica dello Scrapple, perfetta per un pranzo nutriente e saziante.

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Tempo

35m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

400 g di petto di pollo macinato

150 ml di latte scremato

200 g di farina di avena

1 cucchiaio di pepe nero macinato

1 cucchiaio di paprika affumicata

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla tritata finemente

Modo de preparação

1

In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, facendola rosolare fino a doratura.

2

Aggiungere il petto di pollo macinato e cuocere fino a completa cottura, mescolando di tanto in tanto.

3

Incorporare il latte scremato e mescolare bene, portando a ebollizione.

4

Aggiungere la farina di avena, il pepe nero, la paprika e il sale. Mescolare fino a ottenere un composto denso.

5

Versare il composto in uno stampo da plumcake e livellare la superficie.

6

Coprire e refrigerare per almeno 2 ore, o fino a quando non si rassoda.

7

Tagliare a fette e rosolare in una padella antiaderente fino a doratura su entrambi i lati.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Fat

Scopri una versione light e proteica dello scrapple, preparato con polenta e tofu per un pasto sano e delizioso.

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Tempo

35m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

200 g di polenta istantanea

300 ml di brodo vegetale

150 g di tofu affumicato

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 cipolla piccola tritata

1 cucchiaino di pepe nero

1 pizzico di sale

2 cucchiai di prezzemolo tritato

Modo de preparação

1

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale. Aggiungi gradualmente la polenta mescolando continuamente per evitare grumi. Cuoci per circa 5 minuti fino a ottenere una consistenza densa.

2

Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella e fai soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente. Aggiungi il tofu affumicato tagliato a cubetti e rosola per 5 minuti.

3

Unisci il composto di polenta al tofu e mescola bene. Aggiungi il pepe nero e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Trasferisci il composto in uno stampo da plumcake e livella la superficie. Copri e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.

5

Una volta raffreddato, taglia a fette e rosola in una padella antiaderente fino a doratura su entrambi i lati.

Valores nutricionais em resumo

330 kcal

Calorie

26 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identidade da receita

Cozinha: Americana

Região: Fácil

Prato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura gastronómica

A história de Scrapple Low Fat

Scrapple Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Scrapple Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Scrapple Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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