Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Trota alla Mugnaia in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa.
Timp
20m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
35 g
Proteine
5 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTampona il filetto di trota con carta assorbente e condisci con sale e pepe.
In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il lievito alimentare.
Ricopri il filetto di trota con la miscela di farina di mandorle, eliminando l'eccesso.
Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio; quando è caldo, adagia il filetto di trota con la pelle verso il basso e cuoci per 3-4 minuti fino a doratura.
Gira il filetto e cuoci per altri 2-3 minuti fino a cottura completa.
In un'altra padella, scalda un filo d'olio e soffriggi lo scalogno per 1-2 minuti.
Sfuma con il succo di limone e aggiungi il prezzemolo tritato.
Servi la trota calda con il sugo di scalogno sopra.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Trota alla Mugnaia este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Francese, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
