Tasty Table Diary

СМИ, Французская

Beef Bourguignon

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Сохранить
Beef Bourguignon

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Bourguignon, preparato con pollo e verdure fresche.

Выбрать эту версию

Время

50m

Порции

1 порций

Уровень

Media

Пищевая ценность вкратце

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

Inizia marinando il petto di pollo nel vino rosso con rosmarino e alloro per almeno 30 minuti.

2

Scola il pollo, asciugalo e condiscilo con sale e pepe.

3

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e rosola il pollo per 3-4 minuti per lato fino a doratura.

4

In una pentola, aggiungi un cucchiaio d'olio e soffriggi cipolla, sedano, carota e aglio per 5 minuti.

5

Unisci il concentrato di pomodoro e cuoci per un altro minuto.

6

Versa il vino della marinatura e il brodo di pollo, poi aggiungi il pollo rosolato.

7

Copri e cuoci a fuoco lento per 20 minuti.

8

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Beef Bourguignon

Beef Bourguignon — горячо любимое блюдо кухни Francese с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Beef Bourguignon немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Beef Bourguignon заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Beef Bourguignon

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Beef Bourguignon

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.