Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una bisque di gamberetti rivisitata in chiave fit: ricca di proteine nobili, cremosa grazie allo yogurt greco, e servita con crostini integrali croccanti. Leggera ma saziante, perfetta per un pranzo equilibrato.
Время
50m
Порции
4 порций
Уровень
Media
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountScalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungi i gamberetti, un pizzico di sale e cuoci per 2-3 minuti finché non diventano rosa. Trasferiscili in un piatto e reserva.
Trita finemente scalogni, carota, sedano e aglio. Aggiungi il soffritto alla pentola e cuoci a fuoco medio per 4-5 minuti, mescolando spesso, fino a quando gli ortaggi si ammorbidiscono.
Versaci il concentrato di pomodoro, mescola bene per 1 minuto e copri con il vino bianco. Lascia evaporare il vino per 2-3 minuti.
Aggiungi il brodo di pesce, l'acqua e il timo fresco. Porta a ebollizione, abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti affinché i sapori si consolidino.
Frulla la zuppa con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea (circa 1-2 minuti).
Aggiungi i gamberetti cotti alla bisque e incorpora delicatamente lo yogurt greco fuori dal fuoco, mescolando bene. Aggiusta di sale e pepe.
Tosta il pane integrale in forno a 180°C per 8-10 minuti, tagliane piccoli cubetti per i crostini.
Versa la bisque nei piatti, guarnisci con i crostini integrali, un pizzico di paprika e alcuni gamberetti interi in superficie.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Bisque di gamberetti con crostini Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
