Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un bussolano rivisitato in chiave fit: la stessa leggerezza e profumo di limone dell'originale, arricchito di proteine della polvere di siero e cioccolato fondente 85%, per un dolce sano che soddisfa senza appesantire.
Время
43m
Порции
12 порций
Уровень
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare uno stampo a ciambella (Ø 22 cm) con carta forno o burro chiarificato leggero.
In una ciotola capiente, setacciare la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito.
In un'altra ciotola, montare le uova intere con l'albume con le fruste elettriche fino a creare una schiuma leggera (2-3 minuti).
Aggiungere gradualmente la stevia o eritritolo continuando a montare, quindi incorporare il burro chiarificato temperat e il latte scremato a filo.
Unire la scorza di limone grattugiata e il succo fresco, mescolare delicatamente.
Versare gli ingredienti secchi setacciati nella schiuma d'uovo con movimenti dal basso verso l'alto, evitando di smontare.
Ripiegare le gocce di cioccolato fondente con la pepita di sale nell'impasto con un cucchiaio di legno.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare leggermente la superficie.
Cospargere con la granella di zucchero di canna integrale.
Infornare per 26-28 minuti, fino a quando uno stecchino infilato esce pulito o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su un gratella e completare il raffreddamento.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Bussolano di Soresina Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
