La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un bussolano rivisitato in chiave fit: la stessa leggerezza e profumo di limone dell'originale, arricchito di proteine della polvere di siero e cioccolato fondente 85%, per un dolce sano che soddisfa senza appesantire.
الوقت
43m
الحصص
12 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare uno stampo a ciambella (Ø 22 cm) con carta forno o burro chiarificato leggero.
In una ciotola capiente, setacciare la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito.
In un'altra ciotola, montare le uova intere con l'albume con le fruste elettriche fino a creare una schiuma leggera (2-3 minuti).
Aggiungere gradualmente la stevia o eritritolo continuando a montare, quindi incorporare il burro chiarificato temperat e il latte scremato a filo.
Unire la scorza di limone grattugiata e il succo fresco, mescolare delicatamente.
Versare gli ingredienti secchi setacciati nella schiuma d'uovo con movimenti dal basso verso l'alto, evitando di smontare.
Ripiegare le gocce di cioccolato fondente con la pepita di sale nell'impasto con un cucchiaio di legno.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare leggermente la superficie.
Cospargere con la granella di zucchero di canna integrale.
Infornare per 26-28 minuti, fino a quando uno stecchino infilato esce pulito o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su un gratella e completare il raffreddamento.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Bussolano di Soresina Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
