Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake FIT che unisce la ricchezza del cioccolato e delle nocciole con proteine nobili e meno zuccheri: cremosa, saziante e perfetta dopo i pasti principali.
Время
25m
Порции
8 порций
Уровень
Media
240 kcal
Calorie
16 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTritura finemente i biscotti integrali insieme al cacao e 30 g di burro chiarificato fino a ottenere un composto sabbioso omogeneo.
Versa il composto in una tortiera da 24 cm con fondo estraibile, pressalo bene sul fondo e sui lati con il dorso di un cucchiaio, quindi riponi in congelatore per 15 minuti.
Togli dal freezer la base e lasciarla raggiungere temperatura ambiente (5-7 minuti).
Tritura 60 g di nocciole tostate e mettile da parte per la decorazione finale.
In una ciotola capiente, mescola energicamente la ricotta magra con lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere una crema liscia e omogenea, incorpora delicatamente le nocciole tritate rimanenti (20 g).
Versa la farcitura di ricotta sulla base di biscotto, livellarla con una spatola bagnata e riponi la tortiera in frigorifero per almeno 40 minuti.
Frattanto, fai sciogliere il cioccolato fondente 85% a bagnomaria insieme a 40 g di panna leggera e 10 g di burro, mescola fino a renderlo fluido e brillante.
Estrai la cheesecake dal frigorifero, versa la ganache di cioccolato sulla superficie e distribuiscila uniformemente.
Cospargi subito con le 60 g di nocciole tritate messe da parte, lascia solidificare in frigorifero per altri 30 minuti.
Taglia in 8 fette uguali e servi fredda.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Cheesecake cioccolato e nocciole Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
