Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Riso integrale basmati perfettamente cotto, arricchito con verdure fresche e tofu croccante: un piatto bilanciato, saziante e leggero che trasforma il semplice riso in un'esperienza nutrizionale completa.
Время
45m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
420 kcal
Calorie
17 g
Proteine
58 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountRisciacqua il riso integrale sotto acqua fredda in un colino fino a quando l'acqua non scorre limpida, per rimuovere l'amido in eccesso.
Taglia il tofu a cubetti di circa 1 cm e rosola in una padella antiaderente con 3 ml di olio a fuoco medio per 6-7 minuti fino a renderlo dorato e croccante; trasferisci su un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi i restanti 5 ml di olio e saltare le verdure tagliate a dadini per 4-5 minuti; condisci con sale e pepe.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua con il brodo vegetale e il sale.
Aggiungi il riso sciacquato, mescola bene, copri e abbassa il fuoco al minimo.
Cuoci per 30-32 minuti senza sollevare il coperchio: il riso assorbirà tutto il liquido.
Spegni il fuoco e lascia riposare coperto per 5 minuti.
Apri il coperchio, mescola delicatamente il riso con una forchetta per arearlo.
Distribuisci il riso nei piatti, topping con le verdure rosolate e i cubetti di tofu croccante.
Completa con un pizzico di pepe nero e un filo di olio extravergine; decora con l'erba cipollina fresca.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Cottura del riso integrale a chicco lungo Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
